Beschrijving
Ben jij een geboren leider, weet jij het team te motiveren, de sfeer op peil te houden en de kwaliteit naar net een hoger niveau te tillen? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe bedrijfsleider! Met jouw creativiteit, oog voor detail en juiste instelling, creëer jij samen met jouw team een beleving voor de gasten waar ze nog vaak over napraten.
Reageren kan per e-mail of whatsapp. Stuur jouw motivatie met CV naar hr@heerenhorecagroep.nl of 078-6920634 o.v.v. de vacature waar je op reageert. Je ontvangt zo snel mogelijk een reactie van ons!
Bedrijfsleider
Heeren Horeca groep
Altijd al een eigen brasserie willen hebben, maar liever zonder de bijbehorende risico’s? Wij zijn op zoek naar een ondernemende bedrijfsleider, die samen met het team één van onze Heeren zaken op de kaart wil zetten. Je krijgt de ruimte om het hele bedieningsteam naar eigen hand te zetten en samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor de brasserie. Ben jij de perfecte gastvrouw/gastheer en wil jij er samen met je zelf samengestelde team zorgen voor een onvergetelijk verblijf van onze gasten? Lees snel verder!
Wat ga je precies doen?
- Je bent het gezicht van ons bedrijf en draagt dat ook uit;
- Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen/klachten/partijen en staat hen te allen tijde netjes te woord;
- Je stuurt het team bediening medewerkers aan en zorgt er samen met hen voor dat de gasten niks te kort komen;
- Je bent een motivator, draagt bij aan de ontwikkeling van het team en zorgt ervoor dat er dagelijks een enthousiast team klaar staat;
- Je zorgt ervoor dat de zaak er zowel binnen als buiten tiptop uitziet en bij partijen dat de zalen tijdig in gereedheid zijn gebracht volgens de wensen van de gasten;
- Je bent verantwoordelijk voor de roosters, regelt verlof voor het personeel en bewaakt de personele inslag door tijdig op of af te schalen;
- Je verzorgt de werving & selectie van nieuwe medewerkers bediening, indien gewenst met ondersteuning van HR;
- Je beheert de drankvoorraad en doet de bestellingen en controleert de facturen hiervan;
- je onderhoudt contact met de leveranciers;
- Je draagt zorg voor correcte financiële afdrachten en onderhoudt contact met de financiële administratie;
- Je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden nageleefd.
Wij vragen:
- Hygiëne heb je hoog in het vaandel staan;
- Je hebt een representatief voorkomen en enthousiaste houding;
- je bent gastvrij;
- je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
- je hebt bij voorkeur een horecaopleiding gedaan en beschikt over uitgebreide kennis van wijn en culinair;
- je beschikt over leidinggevende capaciteiten.
Wat bieden wij?
Goede werksfeer
Houd jij van afwisseling? In onze dynamische omgeving is geen dag hetzelfde. We werken hard, staan voor elkaar klaar en maken er samen elke dag een feestje van!
Vrijheid
Er is ruimte voor het inbrengen van ideeën en initiatieven. Het werk is uitdagend en naar eigen inzicht in te richten. De organisatiestructuur is plat, waardoor we snel kunnen schakelen.
Goed vooruitzicht
Je start met een contract voor bepaalde tijd, maar we hopen op een langdurige samenwerking en we hebben diverse doorgroeimogelijkheden.
Arbeidsvoorwaarden
25 vakantiedagen. Salaris volgens Horeca cao. Reiskostenvergoeding krijg je voor als je wat verder weg woont. Ook krijg je korting op je zorgverzekering.
Pensioenregeling
We melden je aan bij het Pensioenfonds Horeca & Catering. De helft van de premie betalen wij en het is mogelijk om nabestaandenpensioen af te sluiten.
Leuke extra’s
Korting op onze producten als je zelf een feestje wil geven. Tijdens je werkdagen kun je mee eten en de dag sluiten we af met een gezamelijk drankje.
