Keuken vacatures

Heeren Horeca Groep
solliciteer nu!

Beschrijving

Ben jij een aanpakker met passie voor koken? Vind jij het leuk om je culinaire hoogstandjes in onze keuken te verzorgen? Dan is werken bij de Heeren helemaal iets voor jou. Samen met de rest van het keukenteam zorg jij dagelijks voor de mooiste en lekkerste gerechten. Kwaliteit staat altijd bovenaan. Jullie skills zullen zorgen voor verwondering over de creatieve smaken die op tafel worden gezet.

Wil jij deel uitmaken van dit team? Kijk dan nu naar onze ‘keuken’ vacatures. Nog geen ervaring? Geen paniek! Passie is het belangrijkste, begin als productiemedewerker en is dit helemaal wat je zoekt, dan kun je via ons je koksdiploma halen! Reageren kan uitsluitend per e-mail. Stuur jouw motivatie met CV naar Suzanne Westerveld (HR) via hr@heerenhorecagroep.nl en je ontvangt zo snel mogelijk een reactie van ons!

Zelfstandig werkend kok

Heeren Horeca groep

Ben jij een creatieve kok met enige ervaring en vind je het leuk om je culinaire hoogstandjes in de keuken van één van onze Heeren zaken te verzorgen? Heb jij uitstekende skills, teamspirit, passie voor koken en blijf je kalm in het heetst van de strijd? Kom dan het team van één van de “Heeren” versterken!

Wat ga je precies doen?

  • Uiteraard koken;
  • Je gebruikt je creativiteit voor het meedenken over nieuwe gerechten;
  • Je zorgt ervoor dat alles volgens HACCP richtlijnen verloopt;
  • Je hebt kennis van allergenen en kan de medewerkers bediening hierover instrueren
  • Je bewaakt de houdbaarheid van de producten;
  • Als je klaar bent met het werk, zorg je dat je je werkplek weer schoon achterlaat.

Wij vragen:

  • Je hebt enige ervaring als kok;
  • Je bent een teamplayer met een flexibele instelling;
  • Je steekt graag je handen uit de mouwen;
  • Je bent creatief;
  • Je hebt een afgeronde opleiding tot zelfstandig werkend kok;
  • Je hebt kennis van HACCP.

We zijn op zoek naar zelfstandig werkend koks voor de volgende locaties:

Heeren van Ambacht te Hendrik Ido Ambacht
Heeren van Slydregt te Sliedrecht
Heeren aan de Lek te Groot-Ammers
Heeren aan de Haven te Streefkerk

Chef-kok

Heeren Horeca groep

Breng jij je passie voor koken graag over op een jong keukenteam en beschik je over uitstekende leidinggevende capaciteiten? Lees dan snel verder, want voor één van onze horecalocaties zijn we op zoek naar een chefkok!

Wat ga je precies doen?

  • je motiveert het keukenteam en stuurt het team aan;
  • je zorgt dat de werkzaamheden volgens planning verlopen;
  • je werkt mee met het keukenteam bij de (voor)bereiding van gerechten;
  • je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden gevolgd;
  • je bewaakt de houdbaarheid van de producten en speelt hier op in;
  • je beheert de voorraad en doet de dagelijkse bestellingen;
  • je bewaakt de kosten.

Wij vragen:

  • Je hebt aantoonbare ervaring als chefkok;
  • Je bent coachend sterk en kan goed luisteren;
  • Je beschikt over voldoende creativiteit om verrassende en vernieuwende gerechten te zorgen;
  • Je hebt organisatorisch inzicht en kan goed plannen;
  • Je werkt gestructureerd gericht op kwaliteit en resultaat.
  • Je hebt kennis van HACCP;
  • Een diploma leermeester is een pré.

    We zijn op zoek naar zelfstandig werkend koks voor de volgende locaties:

    Heeren van Ambacht te Hendrik Ido Ambacht

    Sushi Kok

    Heeren Horeca groep

    Draai jij je hand niet om voor een rolletje of 500 per dag? Heb je ervaring als Sushi chef? Top! Nog niet? Ook niet erg, we leren het je graag! Lijkt het je leuk om binnen de Heeren aan de slag te gaan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

    Wat ga je precies doen?

    • Uiteraard sushi rollen en alle bijbehorende voorbereidingen;
    • Je zorgt ervoor dat alles volgens HACCP richtlijnen verloopt;
    • Je hebt kennis van allergenen en kan de medewerkers bediening hierover instrueren;
    • Je bewaakt de houdbaarheid van de producten;
    • Als je klaar bent met het werk, zorg je dat je je werkplek weer schoon achterlaat

    Wij vragen:

    • Een passie voor koken, je hoeft het nog niet te kunnen, wij leren je de lekkerste sushi te rollen;
    • Je bent een teamplayer met een flexibele instelling;
    • Je steekt graag je handen uit de mouwen;
    • Je bent creatief;
    • Je hebt oog voor detail;
    • Je hebt kennis van HACCP.

    We zijn op zoek naar een sushi kok voor de volgende locaties:

    Heeren aan de Haven te Streefkerk
    Heeren van Ambacht te Hendrik Ido Ambacht

    Sous chef

    Heeren Horeca groep

    Breng jij je passie voor koken graag over op een jong keukenteam en beschik je over uitstekende leidinggevende capaciteiten? Lees dan snel verder, want voor één van de Heeren zaken zijn we opzoek naar een Souschef!

    Wat ga je precies doen?

    • je motiveert samen met de chefkok het keukenteam en stuurt het team aan;
    • je zorgt dat de werkzaamheden volgens planning verlopen bij afwezigheid van de chefkok;
    • je werkt mee met het keukenteam bij de (voor)bereiding van gerechten;
    • je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden gevolgd;
    • je bewaakt de houdbaarheid van de producten en speelt hier op in;
    • je beheert de voorraad en doet de dagelijkse bestellingen bij afwezigheid van de chefkok;
    • je bewaakt de kosten.

    Wij vragen:

    • Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of souschef;
    • Je bent coachend sterk en kan goed luisteren;
    • Je beschikt over voldoende creativiteit om verrassende en vernieuwende gerechten te zorgen;
    • Je hebt organisatorisch inzicht en kan goed plannen;
    • Je werkt gestructureerd gericht op kwaliteit en resultaat.
    • Je hebt kennis van HACCP;
    • Een diploma leermeester is een pré.

    We zijn op zoek naar een souschef voor de volgende locaties:

    Heeren van Ambacht te Hendrik Ido Ambacht

    Heeren aan de Lek te Groot-Ammers

    Interieurverzorger

    Heeren Horeca groep

    Vind jij hygiëne belangrijk en steek jij graag je handen uit de mouwen? Wij zijn opzoek naar een interieurverzorger voor één van onze Heeren zaken.

     Als interieur verzorger ben jij onmisbaar voor de schoonmaak en hygiëne in ons restaurant en boutique hotel. Dankzij jouw voortreffelijke schoonmaak skills kunnen de horeca medewerkers in een schone werkomgeving werken en kunnen onze gasten genieten van een schone hotelkamer en restaurant.

    Wat ga je precies doen?

    • Het restaurant en de hotelkamers zorgvuldig schoonmaken volgens de week- of dag routine en/of volgens bijzondere aanwijzingen van de bedrijfsleider;
    • Schoonmaken van vloeren en het interieur;
    • Sanitair en hygiënisch materiaal (toiletpapier, zeep, handdoekjes enz.) aanvullen in de sanitaire ruimten en hotelkamers;
    • Inspringen bij calamiteiten of afwezigheid van schoonmaakcollega’s.

    Wij vragen:

    • Een gemotiveerde, enthousiaste en professionele werkhouding;
    • Ervaring in de schoonmaakbranche;
    • Voert een opdracht volledig en correct uit, ook bij onverwachte uitbreiding ervan;
    • Doorzettingsvermogen en een dienstverlenende houding;
    • Zelfstandig kunnen werken;
    • Flexibele instelling;
    • Je hebt oog voor detail en houdt ervan dat alles netjes aan kant is.

      We zijn op zoek naar een souschef voor de volgende locaties:

      Heeren aan de Haven te Streefkerk

      Wat bieden wij?

      Goede werksfeer

      Houd jij van afwisseling? In onze dynamische omgeving is geen dag hetzelfde. We werken hard, staan voor elkaar klaar en maken er samen elke dag een feestje van! 

      Vrijheid

      Er is ruimte voor het inbrengen van ideeën en initiatieven. Het werk is uitdagend en naar eigen inzicht in te richten. De organisatiestructuur is plat, waardoor we snel kunnen schakelen.

      Goed vooruitzicht

      Je start met een contract voor bepaalde tijd, maar we hopen op een langdurige samenwerking en we hebben diverse doorgroeimogelijkheden.

      Arbeidsvoorwaarden

      25 vakantiedagen. Salaris volgens Horeca cao. Reiskostenvergoeding krijg je voor als je wat verder weg woont. Ook krijg je korting op je zorgverzekering.

      Pensioenregeling

      We melden je aan bij het Pensioenfonds Horeca & Catering. De helft van de premie betalen wij en het is mogelijk om nabestaandenpensioen af te sluiten.

      Leuke extra’s

      Korting op onze producten als je zelf een feestje wil geven. Tijdens je werkdagen kun je mee eten en de dag sluiten we af met een gezamelijk drankje.

      Adres

      • Van Hennaertsweg 3
        2952 CA Ablasserdam

      Contact