Beschrijving
Ben jij een aanpakker met passie voor koken? Vind jij het leuk om je culinaire hoogstandjes in onze keuken te verzorgen? Dan is werken bij de Heeren helemaal iets voor jou. Samen met de rest van het keukenteam zorg jij dagelijks voor de mooiste en lekkerste gerechten. Kwaliteit staat altijd bovenaan. Jullie skills zullen zorgen voor verwondering over de creatieve smaken die op tafel worden gezet.
Wil jij deel uitmaken van dit team? Kijk dan nu naar onze ‘keuken’ vacatures. Nog geen ervaring? Geen paniek! Passie is het belangrijkste, begin als productiemedewerker en is dit helemaal wat je zoekt, dan kun je via ons je koksdiploma halen!
Reageren kan per e-mail of whatsapp. Stuur jouw motivatie met CV naar hr@heerenhorecagroep.nl of 078-6920634 o.v.v. de vacature waar je op reageert. Je ontvangt zo snel mogelijk een reactie van ons!
Souschef
Heeren Horeca groep
Breng jij je passie voor koken graag over op een jong keukenteam en beschik je over uitstekende leidinggevende capaciteiten? Lees dan snel verder, want voor de Heeren zaken zijn we opzoek naar Souschefs!
Wat ga je precies doen?
- je motiveert samen met de chefkok het keukenteam en stuurt het team aan;
- je zorgt dat de werkzaamheden volgens planning verlopen bij afwezigheid van de chefkok;
- je werkt mee met het keukenteam bij de (voor)bereiding van gerechten;
- je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden gevolgd;
- je bewaakt de houdbaarheid van de producten en speelt hier op in;
- je beheert de voorraad en doet de dagelijkse bestellingen bij afwezigheid van de chefkok;
- je bewaakt de kosten.
Wij vragen:
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of souschef;
- Je bent coachend sterk en kan goed luisteren;
- Je beschikt over voldoende creativiteit om verrassende en vernieuwende gerechten te zorgen;
- Je hebt organisatorisch inzicht en kan goed plannen;
- Je werkt gestructureerd gericht op kwaliteit en resultaat.
- Je hebt kennis van HACCP;
- Een diploma leermeester is een pré.
Zelfstandig werkend kok
Heeren Horeca groep
Ben jij een creatieve kok met enige ervaring en vind je het leuk om je culinaire hoogstandjes in de keuken van één van onze Heeren zaken te verzorgen? Heb jij uitstekende skills, teamspirit, passie voor koken en blijf je kalm in het heetst van de strijd? Kom dan het team van één van de “Heeren” versterken!
Wat ga je precies doen?
- Uiteraard koken;
- Je gebruikt je creativiteit voor het meedenken over nieuwe gerechten;
- Je zorgt ervoor dat alles volgens HACCP richtlijnen verloopt;
- Je hebt kennis van allergenen en kan de medewerkers bediening hierover instrueren
- Je bewaakt de houdbaarheid van de producten;
- Als je klaar bent met het werk, zorg je dat je je werkplek weer schoon achterlaat.
Wij vragen:
- Je hebt enige ervaring als kok;
- Je bent een teamplayer met een flexibele instelling;
- Je steekt graag je handen uit de mouwen;
- Je bent creatief;
- Je hebt een afgeronde opleiding tot zelfstandig werkend kok;
- Je hebt kennis van HACCP.
Sushi Kok
Heeren Horeca groep
Draai jij je hand niet om voor een rolletje of 500 per dag? Heb je ervaring als Sushi chef? Top! Nog niet? Ook niet erg, we leren het je graag! Lijkt het je leuk om binnen de Heeren aan de slag te gaan? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je precies doen?
- Uiteraard sushi rollen en alle bijbehorende voorbereidingen;
- Je zorgt ervoor dat alles volgens HACCP richtlijnen verloopt;
- Je hebt kennis van allergenen en kan de medewerkers bediening hierover instrueren;
- Je bewaakt de houdbaarheid van de producten;
- Als je klaar bent met het werk, zorg je dat je je werkplek weer schoon achterlaat
Wij vragen:
- Een passie voor koken, je hoeft het nog niet te kunnen, wij leren je de lekkerste sushi te rollen;
- Je bent een teamplayer met een flexibele instelling;
- Je steekt graag je handen uit de mouwen;
- Je bent creatief;
- Je hebt oog voor detail;
- Je hebt kennis van HACCP.
Wat bieden wij?
Goede werksfeer
Houd jij van afwisseling? In onze dynamische omgeving is geen dag hetzelfde. We werken hard, staan voor elkaar klaar en maken er samen elke dag een feestje van!
Vrijheid
Er is ruimte voor het inbrengen van ideeën en initiatieven. Het werk is uitdagend en naar eigen inzicht in te richten. De organisatiestructuur is plat, waardoor we snel kunnen schakelen.
Goed vooruitzicht
Je start met een contract voor bepaalde tijd, maar we hopen op een langdurige samenwerking en we hebben diverse doorgroeimogelijkheden.
Arbeidsvoorwaarden
25 vakantiedagen. Salaris volgens Horeca cao. Reiskostenvergoeding krijg je voor als je wat verder weg woont. Ook krijg je korting op je zorgverzekering.
Pensioenregeling
We melden je aan bij het Pensioenfonds Horeca & Catering. De helft van de premie betalen wij en het is mogelijk om nabestaandenpensioen af te sluiten.
Leuke extra’s
Korting op onze producten als je zelf een feestje wil geven. Tijdens je werkdagen kun je mee eten en de dag sluiten we af met een gezamelijk drankje.
